過去の先輩インタビュー
営業本部
お客様、そして仲間の
幸せが何よりのよろこび
寺谷 夕華YUKA TERATANI
2009年入社 所属部署：営業本部
現在のお仕事内容を教えてください。
高松市の松縄店で店長をしています。毎日お店に立ち調理・接客をすることに加え、シフトや数字の管理などの店舗運営も店長の仕事の１つです。同じエリアで人手の足りないお店があればお手伝いにも行きますし、若手社員がお店の運営が出来る力を身につけるためのサポートもしています。また販促会議に参加し、売り出し商品やイベント時のメニューを決めたり、よりおいしさを求めて調理工程の見直しを行ったりもしています。
仕事において苦労したこと、
嬉しかったエピソードとは？
店長就任当時はパートナーさんとの関係作りが大変でした。自分の思いを伝えることが出来ず、上手く頼ることも出来ずお店の売り上げや雰囲気にも影響してしまっていたと思います。今は皆にお願いしたり、相談したり協力して楽しくお仕事が出来ています。嬉しかったことは沢山ありますが、同じエリアで働く仲間が増えたこと。仲間がいきいきと楽しそうに働く姿を見たり何か新しい仕事が出来るようになった時は自分ごとのように嬉しいです。
クック・チャム四国に入社を決めた理由は？
当時のパンフレットに皆が幸せになるためにクック・チャムがかける幸せの魔法という言葉が載っていて（愛情・感動・夢・感性）、とても惹かれました。食べることは人を良くしていく事。幸せになれる人が増えるお手伝いをしたいと思ったのが決め手でした。社内のアットホームな雰囲気もこんな環境なら楽しくお仕事出来るかな？と思える大切な要素だったと思います。実際に社長との距離が近く、社員同士も仲良く、互いを認め合いながらお仕事が出来ています。
これからクック・チャム四国で実現したい
目標はなんですか？
高松エリアで、楽しいことも辛いことも一緒に共感して頑張れる仲間を増やしたいです。店長の仕事は大変だけどやりがいがあります。「チャレンジしたいな」と思う仲間がいたらサポートしていく体制をエリアの中で確立していきたいです。また、営業と他部署との交流の機会を増やしていきたい。お互いをもっと深く知ることできっとクック・チャムの可能性は何倍にも何十倍にも膨れ上がります。より仕事を楽しみ、お客様のためになれる私たちに皆で成長したいです。
就職活動をしている方への
メッセージをお願いします！
就職活動をしている中で悩むことは沢山あると思いますが、最後には自分で選択しないといけません。もしかしたら「この選択でよかったのかな？」と思うこともあるでしょう。正解は多分なくて、自分で正解を作ればいいのです。これから沢山の可能性を秘めているのですから、自信を持って自分の道を選び進んで下さい。自分で選んだことを本気で頑張っている人は絶対に成長できるし周りから応援してもらえます。きらきら光り輝く社会人生活がスタートできますように。頑張って下さい！
１日のスケジュール
- 5:00
起床・保育所の準備や朝食の準備
夕食の下ごしらえ - 6:30
朝食
- 7:30
自宅を出発しお店へ
- 8:00
お店に到着 調理・接客開始
- 13:00
休憩・昼食
- 14:00
調理・接客
- 18:00
事務処理後退社
- 18:30
子どもを保育園にお迎え・帰宅
- 19:00
夕食作り・夕食
- 19:30
お風呂
- 20:30
子ども寝かしつけ
- 21:00
夫のご飯準備・家事
- 22:30
自由時間
- 23:00
就寝
営業本部
新たな挑戦へのワクワク
仕事・仲間とともに
成長できる職場
安藤 剛TAKESHI ANDO
2012年入社 所属部署：営業本部
現在のお仕事内容を教えてください。
愛媛県松前町にあるショッピングモール、エミフルMASAKIで「楽しみごはん日香里」の店長をしています。日香里はクック・チャムが運営するごはん専門店です。新しい業態のため、日々様々なことにチャレンジしています。お客様・地域の方々に喜んでもらえるように食卓を想定しながら手間ひまを惜しまず調理すること、つくるだけでなく笑顔での接客でお客様の期待に応えられるよう日々の仕事に使命感を持って取り組んでいます。現場業務の他にも新入社員をサポートするお仕事や衛生に関するお仕事、店舗経営者（店長）としての視点と役割へ新しい挑戦を常に続けています。
仕事において苦労したこと、
嬉しかったエピソードとは？
仕事において苦労したことは、環境や役割が変わり、新しい挑戦へ取り組む際が一番苦労します。新しい挑戦は常に目の前のことを追うのに忙しく、毎日があっという間に過ぎてしまいます。そのため、自分を見つめ直す時間を作り、今できることに磨きをかけ進化させていきたいと思います。嬉しかったこととしては、多くの後輩が入社し教える機会も増えたことにより、各々が成長し喜ぶ姿を見ている時が一番嬉しいです。また彼らの成長する姿が自分の成長を後押ししてくれます。だからこそ、頼れる先輩でいつづけたいと思います。
クック・チャム四国に入社を決めた理由は？
入社を決めた理由は、働く社員皆さんが、今の仕事・これからの夢について楽しそうに話をしてくれる姿・内容に惹かれて入社を決めました。もともと地元の松山で働きたい、飲食関係・接客のお仕事をしたいという思いで就職活動をしていました。その中でクック・チャム四国と出会い、自分も皆さんのように会社・仕事・仲間が好きでキラキラした大人になれるのではないかと感じたことが何よりも大きな決めてとなりました。
これからクック・チャム四国で実現したい
目標はなんですか？
お客様と同じくらい働く私たちが幸せになれる会社を作っていきたいです。まずは環境を整えること。目一杯働くためには、基礎となるプライベートが充実していることが大事かなと思います。これから入ってくる新入社員や、パートナーさん、もちろん自分自身もです。「クック・チャムに入ってよかった～！」と、ここで働く人たちが仕事を通じて成長し、幸せな生きがいのある人生を送れるような環境を作っていきたいです。
就職活動をしている方への
メッセージをお願いします！
自分のやりたいことや、将来の自分、夢がまだはっきりしていない人もいると思います。今はたくさんの企業を見学することになると思いますが、その時に自分に「できるかどうか」より、自分が「やりたいことか」を考えてみるといいかもしれません。心がワクっとしたものを選んでみてください。それは楽な道ではないかもしれませんが、きっと楽しい道になるはずです。
１日のスケジュール
- 6:00
起床・朝食
- 6:45
出発
- 7:45
お店に到着
- 8:00
調理・開店準備
- 9:00
調理・接客
- 13:00
休憩・発注
- 14:00
調理・接客
- 17:00
掃除・片付け
- 20:00
事務処理・発注後退社
- 21:00
帰宅
- 22:00
就寝
